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华体育官方网站-Avebe研发出制作润滑低脂汤汁的马铃薯淀粉【翻译】
专栏：企业新闻
发布日期：2023-11-20

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食物出产商利用Avebe的 Eliane Gel 100土豆淀粉，可使汤品、敷料剂和酱汁连结嫩滑黏腻的特征，同时削减50%的脂肪含量。

Eliane Gel 100有 黄油般的口感，极美的味道 。Eli华体育app官网登录ane Gel华体育手机版 100除具有怪异的口胃和质构，它的溶液比力易加工，抗高剪切并且合用在快速烹调粉末夹杂物和超高温瞬时灭菌的汤品和酱汁。

Eliane Gel 100逢迎低脂肪、低胆固醇产物的趋向，利用Eliane蜡质土豆淀粉制成。含有95%支链淀粉，可使食物具有怪异的功能特征、质构、膨胀特征而且削减本钱。

Avebe市场司理Christer Andersson指出： 我们研发出这类怪异的淀粉供客户开辟甘旨健康的食品。很长一段时候客户都需求口胃好低脂肪的食品。健康的趋向已风行，按照Avebe的最新研究注解健康和甘旨可以兼得！

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